古代人很容易想像神明界也有最高神，神格至尊　玉皇大帝，简称玉帝，俗称天公。宇宙中一切的神明，都是在他的统辖下，没有天地以前，就先有了他，天地万物由他而创造，他本身永住天上，但委派诸神到世间来观察人间的善恶，因此，他可以说是统一神，神格至尊，一般人信奉他为至高无上之神。

闽南与台湾民众奉祀“玉皇大帝”是神中的至尊，或称“玉天大帝”、“玉皇上帝”、“昊天上帝”、“天租公”、“天帝”、“玉皇”，俗称“上帝”、“天公”等。“玉皇大帝”居住在天上的玉京，故名之“玉皇”。不但授命人界的天子管辖民众、还统摄天、地诸神，诸教仙佛都受其令，可谓神中之神。

七不出，八不归，上九办事一大堆

七不出。说的是出门前，有七件事没办好不要出门。这七件事是：柴.米.油.盐.酱.醋.茶，即平常我们说的开门七件事。以前出门的人往往是当家人，是一家的主心骨，因此,必须安排好家里的生活才能出门。

八不归。说的是出门后，有八件事没做好不要回家。这八件事是：孝.悌.忠.信.礼.义.廉.耻。这是古人的八条做人基本道德准则，违犯了任何一条，都是对不起祖宗，都无脸面对家人。

“上九办事一大堆”，是说上九日这天办事，会受到玉皇大帝的福庇，办事不仅能办成，还会办得又多又利索。时至今日，有一些上了年纪的人，还会将难办的事情放到这天来办。这天办事效果好，实际是人们长期以来形成的俗信，人们在办事的交际中，认为有皇天在上，不敢虚伪刁难，互相通情达理，事情容易办成。

礼拜仪式

汉族民间认为农历正月初九是玉皇大帝的生日，即所谓的“玉皇诞”，闽南与台湾俗称“天公生”。是日道观要举行盛大的祝寿仪式，诵经礼拜。家家户户于此日都要望空叩拜，举行最隆重的祭仪。此日待人处事皆讲求和气，不可冒犯天神。许多道教观都有庆祝以对天公的感恩，尤其是福建人更重视天公诞这个日子，为了纪念其先人为避追杀，在新春期间躲进甘蔗园里避难，而脱离险境。故后人在天公诞时还特别用甘蔗来拜天公；有的还请法师来做法事以祈求天官赐福。

拜天公的祭典，自初九的凌晨开始，一直到天亮为止。在这一天前夕，全家人必须斋戒沐浴，以庄严敬畏的心情举行祭拜，家家户户都在正厅前面，放置八仙桌，搭起祭坛，供桌上备神灯、五果（柑、桔、苹果、香蕉、甘蔗）、六斋（金针、木耳、香菇、菜心、豌豆、豆腐等），并面线塔，另设清茶三怀，还有甜粿、社龟，到了时辰，全家整肃衣冠，按尊卑挨次上香，行三跪九叩礼拜，然后烧天公金。

农历正月初九为玉皇上帝诞辰，那么难道正月初一至初八就没有天地吗？传说各住家的灶神监视其家人的善恶，于农历二十四日夜晚，上天向玉皇报告，而玉皇上帝于二十五日随着诸神巡视诸天，并决定人民来年的福祸。因此，一般人就斋戒沐浴并焚香崇拜他。

闽南与台湾地区不少民众，尤其是乡村十分崇拜玉皇大帝，对玉皇大帝的普遍敬奉，反映了人们对未知世界的神往和对现实的不满，以及对神权的敬畏和对不死的追求。